Tendências
O cliente quer novidade, mas ainda precisa sentir que fez um bom negócio
O avanço do “premium acessível” coloca preço, formato e percepção de valor no centro das decisões sobre inovação de cardápio Criar uma…
Categoria cresceu 20% em valor e 9% em número de…
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Combustível, tempo de deslocamento, manutenção do veículo e raio de…
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Durante muito tempo, pensar em bebidas para uma pizzaria significava…
Ler matéria →Novos negócios entraram no foodservice
Vendas aceleram no foodservice
Foodservice ganha peso no mercado brasileiro
Análises e visões assinadas por quem acompanha o foodservice por dentro.
Colunista Foodnews
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Alexandre Matos
Alexandre Matos revela na Burger Expo 2026 como otimizar hamburguerias com a tríade: pessoas, produtos e…
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Tadeu de Marco
Tadeu, do Canal Rango, revela as tendências de 2026 para hamburguerias: do uso estratégico de molhos…
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Gino Contin
Vino Gino mostra como transformar sua pizzaria em uma marca de valor na Expopizzaria 2026. Foca…
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