Tendências
Umami, virais e IA: o que começa a mudar no jeito de escolher comida no Brasil
Estudo desenvolvido pelo iFood em parceria com a WGSN aponta maior curiosidade por sabores intensos, influência crescente das redes sociais e uso…
Quinta edição da feira acontece no CentroSul e reúne fornecedores,…
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Operações que combinam pizzas autorais, bebidas, ambiente e serviço transformam…
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Porções, proteína, ocasiões de consumo e novas experiências mostram que…
Ler matéria →Novos negócios entraram no foodservice
Vendas aceleram no foodservice
Foodservice ganha peso no mercado brasileiro
Análises e visões assinadas por quem acompanha o foodservice por dentro.
Colunista Foodnews
Colunista Foodnews
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Alexandre Matos
Alexandre Matos revela na Burger Expo 2026 como otimizar hamburguerias com a tríade: pessoas, produtos e…
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Tadeu de Marco
Tadeu, do Canal Rango, revela as tendências de 2026 para hamburguerias: do uso estratégico de molhos…
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Gino Contin
Vino Gino mostra como transformar sua pizzaria em uma marca de valor na Expopizzaria 2026. Foca…
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