14.09.2026
Faturamento avançou 3,24% entre janeiro e maio, sustentado pelo aumento de 5,75% no ticket médio, enquanto o fluxo de consumidores caiu 2,31%. As padarias…
12.09.2026
Pesquisa Crest mostra retração nas refeições matinais fora de casa e aumento do consumo no almoço, mudança que afeta principalmente padarias, cafeterias e operações…
10.09.2026
Consumidores mais atentos à saúde, experiência e praticidade ampliam o papel das padarias, que passam a disputar ocasiões de consumo antes ocupadas por cafeterias,…
