"Do Brasil para o Mundo: a Pizza Calabresa como Símbolo Oficial da Nossa Cultura brasileira"
A ExpoPizzaria e a PanAm Pizza Cup elegeram a Pizza Calabresa como representante oficial da pizza brasileira, valorizando a identidade de um dos maiores mercados de pizza do mundo. A escolha se baseia em sua popularidade nacional e forte presença nas pizzarias brasileiras. Assim como a Margherita representa a Itália e a Pepperoni os Estados Unidos, a Calabresa simboliza a tradição e a criatividade da pizza no Brasil. A iniciativa busca fortalecer o reconhecimento da cultura pizzaiola brasileira no cenário internacional. Trata-se de um projeto de longo prazo, que contará com ações de divulgação e valorização do setor.
Jairo Klapp
6/18/20261 min read
ExpoPizzaria elege a Pizza Calabresa como a Legitima representante Brasileira da Pizza nas Américas
O Brasil é hoje o segundo maior mercado consumidor de pizzas do mundo e possui uma identidade pizzaiola própria, construída ao longo de décadas por milhares de pizzarias, profissionais e empreendedores que transformaram a pizza em parte da cultura gastronômica nacional.
Por essa razão, a ExpoPizzaria, por meio da PanAm Pizza Cup, definiu a Pizza Calabresa como a legítima representante da pizza brasileira. Trata-se de uma iniciativa que busca valorizar a força do mercado nacional, promover nossa cultura gastronômica e posicionar o Brasil no cenário internacional da pizza.
A escolha não aconteceu por acaso. A Pizza Calabresa é um dos sabores mais consumidos e reconhecidos do país. Inspirada na tradição italiana, mas adaptada ao gosto brasileiro, ela se tornou um símbolo da criatividade e da personalidade que caracterizam a pizza feita no Brasil.
Assim como a Margherita representa a Itália e a Pepperoni representa os Estados Unidos, acreditamos que a Calabresa reúne todos os atributos para representar o Brasil perante o mundo. Sua presença é marcante em pizzarias de norte a sul do país, atravessando gerações e consolidando-se como uma preferência nacional.
Transformar a Pizza Calabresa em um ícone oficial da pizza brasileira exige investimento, engajamento do setor, comunicação contínua e reconhecimento institucional. É um projeto de longo prazo que busca fortalecer a imagem do Brasil como uma potência mundial da pizza e dar ao mercado nacional o protagonismo que ele merece.
Mais do que um sabor, a Pizza Calabresa representa a história, a evolução e a identidade da pizza brasileira.
Quer saber mais? Venha participar da feira ExpoPizzaria 2026, nos dias 13 e 14 de Julho. Lá você vai encontrar um espaço que fala sobre a Pizza Calabresa, sua diversidade e também sobre as tendências do setor!
Inscrições gratuitas para profissionais do setor - www.expopizzaria.com.br
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